配制酒代加工你想做的--吉林资讯

配制酒代加工你想做的--吉林资讯【汉庭酒业科技有限公司】药酒就是把药材放入到酒中，药酒跟药膳、代茶饮相比，可以充分地发挥药和酒的优势，酒得药势，药得酒力，把药材的有效成分充分释放出来，药效是常见的丸、散、膏、丹的两到三倍。
泡药酒的时间一般为15~30天，在此期间，每天搅拌或震荡1次，泡成后，过滤取酒液饮用。气温对药酒的浸泡有直接影响，气温高则浸泡时间短些，气温低则浸泡时间长些。刚开始泡制药酒时，不应放入冰箱，这样会影响药效析出。药酒饮服90%后，可加酒第二次浸泡，但不要添加药材，一是因为浓度不易把握，二是因为容易变质。药酒不是泡得越久越好，泡制时间长了，开了封，酒精易挥发，作用会降低，药材也可能霉变。