散装酒厂家生产自己的定制酒--江苏资讯【汉庭酒业科技有限公司】
那么什么酒是次的？玉米做的酒是次的（云南等地也称为包谷酒），因为玉米做的酒特别烈，喝多对眼睛视力会有影响。值得注意的是很多酒厂用液态法或者固液法做酒的时候，连玉米酒都不用。那玉米酒精主要用在哪里？主要用于制作乙醇汽油，东北粮库里面有大量的陈化粮，其中的玉米都被做成了乙醇汽油。现在大多数酒厂用的酒精有两种，一种叫薯干酒精，一种叫糖蜜酒精，这两种酒精市场价格基本在4000元至5000元一吨。


什么是液态发酵酒呢？就是通常所说的香精勾兑酒。白酒的酿制分为这两种工艺，就是常说的“传统工艺”和“新工艺”。纯粮固态发酵白酒是通过制曲，酿酒，陈酿，勾兑等几个环节制成的。由于纯粮固态发酵工艺所遵循的是自然发酵，自然培甜，自然老熟的酿造规律，加之曲药，老窖中微生物的作用，酒体中除了乙醇外，还蕴含了丰富的己酸乙酯等营养成分。而液态发酵白酒的香味只能靠添加人工合成的香味物质来解决。
你说低端的白酒甚至直接用食用酒精，标准里也有“液态发酵法”的，本身就允许添加酒精，只要明确标出来不欺骗消费者就符合规定，少量饮酒不对心脏的保护作用仅表现在65岁以上的女性，提到好处就开始选择性失明是不对的。任何酒类没有营养价值，这句话又开始为喷而喷了。