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原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有酸、低聚糖、有机酸和多种维生素，其营养性特点显著。并且饮后不上头，对身体小。


才会考虑饮用的功能，同样给健康白酒带来如下启示：饮料市场已经实现了细分，这种细分都突出特定的场景消费，相对健康白酒，首先还是在于其是饮用上，然后进行功能细分。健康白酒必定会出现基于饮用后的功能细分，而且每个功能细分会出现一个超级品牌，这个超级品牌很难同时跨越两个功能，因为能够占据的消费者心智的品类相对稀缺，因为适合消费的又在消费者心目中已奠定基础的品类非常少，也就是说每个超级品牌的市场份额会非常大。首先我们要明白消费者是先有饮用的需求基本在百亿规模以上，结合白酒市场饮用规律，健康白酒要想实现持续动销，必须做从饮用市场（聚饮和自饮），从团购，流通，社群很难实现持续的突破，若做聚饮市场必须做大众价位，基本上要考虑消费者实际购买价格在80-150元/瓶，局部市场可能会更低。
因为酿酒用水为当地的冰山雪水，粮食是伊力河谷的高粱，小麦，大米，豌豆，这里的粮食由于昼夜温差大，因此积累的淀粉及糖类较多，所酿出的酒的醇和，甘甜味道。先天不足的北方派，终还是靠着后天的努力，闯出了自己的一片天，其窖香，曲香，粮香比川派差，但窖香比江淮派突出，酒体较丰满，幽雅，爽净，后味余长。